Hupsista!

Sivua ei löytynyt

Lettukahvila Kalliolinna

Sulosaari
57130 Savonlinna
Open ’till 19.8.2018
Every day 10-19

Send us a message!




Welcome to Sulosaari, Savonlinna

Lettukahvila Kalliolinna!

Summer is here and we are warming up the crepe pans!

Lettukahvila Kalliolinna is open ’till 19.8.2018 every day 10 am – 7 pm.

Our cafe serves crepes with sweet and savory toppings, cake, ice-cream, coffee and tea. Everyone is welcome to sample our specialty crepes on beautiful Sulosaari Island in Savonlinna.

Open every day 10 - 19 *

* ’till 19.8.2018

We proudly present

Our delicacy: Crepes

You’ll find info of our crepes and toppings here!

Начинки на свой выбор.

50 центов за одну.

Сладкие

  1. Клубничное варенье
  2. Малиновое варенье
  3. Яблочное варенье
  4. Черничное варенье
  5. Морошковое варенье
  6. Взбитые сливки
  7. Яблоко
  8. Банан
  9. Кокосовая стружка
  10. Размолотое печенье ”Орео”
  11. Ореховое масло
  12. Зефир
  13. Перчено-лакричная карамель ”Туркин пиппури”
  14. Кленовый сироп
  15. Мёд
  16. Карамельный соус
  17. Лакричный соус
  18. Шоколадный соус

Солёные

  1. Сыр фета
  2. Моццарелла
  3. Сыр брие
  4. Сыр с плесенью
  5. Сыр по домашнему
  6. Оливки
  7. Артишок
  8. Соленый огурец
  9. Сушёные помидоры в масле
  10. Солёные орехи
  11. Хумус
  12. Соус чили
  13. Песто
  14. Сметана

Фотографии

Crepes

  1. normal
  2. lactose-free
  3. glutein-free&vegan (no milk&eggs)

Toppings

  1. Strawberry jam
  2. Rasberry jam
  3. Apple jam
  4. Blueberry jam
  5. Cloudberry jam
  6. Whipped cream
  7. Fresh apple
  8. Banana
  9. Coconut flake
  10. Oreo cookie crush
  11. Peanut butter
  12. Marshmallow
  13. Crushed Turkish liquorice
  14. Maple syrup
  15. Honey
  16. Caramel sauce
  17. Liquorice sauce
  18. Chocolate sauce

Savory

  1. Feta cheese
  2. Mozzarella
  3. Brie cheese
  4. Blue cheese
  5. Special Finnish cheese
  6. Olive
  7. Artichoke
  8. Pickle
  9. Sun-dried tomatoes
  10. Salted peanuts
  11. Hummus
  12. Mild chili sauce
  13. Pesto
  14. Smetana/Sour cream

Photos

kollaasi mainos

17.6.2018

Ihastu villivihanneksiin

Ihastu villivihanneksiin 17.6.2018

Tapahtuma facebookissa 

Tervetuloa tutustumaan villivihannesten herkulliseen maailmaan Lettukahvila Kalliolinnaan sunnuntaina 17.6. klo 11-15. Paikalla hortaohjaaja Sofia Autio kertomassa villiyrttien keruusta, käytöstä ja terveysvaikutuksista. Myynnissä myös supersuosittua Hulluna hortaan- kirjaa edullisesti, joten varaathan käteistä mukaasi.

Lettukahvilassa tarjolla hortaisia letuntäytteitä ja yrttihauduketta, tulethan maistamaan!

Luvassa myös opastetut kierrokset Sulosaaren kauniiseen lähiluontoon, jossa tutustumme muutamiin parhaimpiin villivihanneksiin. Kierroksille ei ennakkoilmoittautumista, eli voit vain hypätä mukaan! Lähtö lettukahvilan edestä ja paluu samaan paikkaan. Kierroksen kesto n. 15 min.

Kierroksien lähtöajat:

klo 11.15

klo 12.15

klo 13.15

klo 14.15

***

Hortaohjaaja Sofia Autio

Olen 24-vuotias villivihanneksiin hurahtanut kotiäiti. Käytän kotona ruoanlaitossa etenkin paljon nokkosta ja vuohenputkea ja suosikkeihini kuuluu myös voimakkaan aromikas siankärsämö. Kiinnostukseni villivihanneksiin syntyi, kuten niin monilla nuorilla nykyään, kiinnostuksesta terveelliseen, ekologiseen ja edulliseen ruokaan. Tutustuin hortaan, eli villivihanneksiin, viisi vuotta sitten villivihanneskurssilla. Asuin siihen aikaan Helsingin keskustassa ja yksiöni täyttyi kuivuvista horsmanlehdistä ja nokkosista. Sittemmin muutin Savonlinnaan ja kävin Hortoilu.fi:n hortaohjaajakoulutuksen. Tavoitteenani on siirtää eteenpäin sitä innostusta kun luonnossa kävellessään tunnistaa mitkä kasvit ovat syötäviä ja voi kerätä niistä itselleen ja perheelleen herkullisen ja terveellisen aterian. Toivon myös, että näin muistaisimme paremmin arvostaa puhdasta luontoa ja että tämä arvostus siirtyisi myös lapsillemme. Eikös se niin ole, että tie sydämeen käy vatsan kautta.

Sofia Autio

sof-a@hotmail.com

050 577 95 41

hortasofia.wordpress.com

fb: hortasofia

Esiintyjäksi Lettukahvilaan?

Lettukahvila Kalliolinna

Sulosaari
57130 Savonlinna
Avoinna 19.8.2018 asti
Joka päivä 10-19

Ota yhteyttä!




Kalliolinnan historiaa

Kylpyläelämää Onnellisten saarilla

Kalliolinnan huvila on rakennettu 1899 ja on yksi Vesiparantolan tai Olavin kylpylaitoksen matkailijoille tarkoitetuista huviloista. Sulosaareen rakennettiin myös huvilat Väinölä, Pohjola, Runolinna ja Metsäpirtti. Sulosaaren alkuperäinen nimi Vasikkasaari vaihtui sittemmin hieman miellyttävämpään muotoon. Sulosaaresta itään avautuu Hirsipuunsaari, lienevätkö nimet liittyneen jotenkin samaan aihepiiriin.

Päärakennus Pitsikylpylä rakennettiin Kasinonsaarelle vuonna 1896 ja se sijaitsi nykyisen Spa Hotel Casinon paikalla. Kasinonsaaren kylpylärakennuksiin kuuluivat myös yhä paikallaan oleva huvila Suruton ja nyt jo purettu vanha Vuorilinna. Kaikki päärakennuksen ympäristöön rakennetut huvilat olivat tarkoitettu palvelemaan alueen kylpyläturisteja. Pitsikylpylän viereen rakennettiin kasino, jossa järjestettiin konsertteja ja illanistujaisia. Alueella oli myös keilahalli sekä uimahuoneet miehille ja naisille – naisten uimahuone häveliäästi korkealla lauta-aidalla ympäröitynä. Kasinonsaarella sijaitsi myös pieni lampi, josta kalastettiin ruutanoita.

lettukahvila-savonlinna-sulosaari

Kuva: Jukka Paakkinen

lettukahvila-savonlinna

Onnellisten saaria kuvattiin satuvaltakunnaksi; loistokkaaksi ja yltäkylläiseksi. Kylpylälaitoksen vieraina kävi korkea-arvoista ja hienoa väkeä, ruhtinaita ja ruhtinattaria. Valkosilla kaarisilloilla näkyi neitejä päivänvarjoineen jutustelemassa ja saarien hiekkapoluilla herroja kävelemässä verkkaisesti, samalla luonnon tervehdyttävästä vaikutuksesta nauttien.

Kylpylaitoksella hoidettiin erityisesti erilaisista taudeista toipuvia, liikarasittuneita, hermostuneita, unettomuudesta kärsiviä ja kylmettymistauteihin taipuvaisia ihmisiä. Muiden tautien hoidosta ja erilaisista hoitomaksuista löytyy lisätietoa tämän kirjan liitteistä. Miltä kuulostavat esimerkiksi vuoden 1945 mentolikylpy ja savihieronta? Entä tärpättisuihku ja ultraviolettisädekäsittely?

Kylpylää ei kuitenkaan tarkoitettu vain sairastaville, vaan sen luvattiin tuovan rauhaa ja lepoa kaikille sitä tarvitseville. Onnellisten saaria mainostettaessa ei sulosanoja säästelty. Saarilla oli turisteille myös monia harrastusmahdollisuuksia, kuten uintia, kalastusta, voimistelua, kansantanhuja, verkkopalloilua sekä urheilukilpailuja. Mikäli kylpylävieras ei halunnut käydä Kasinonsaarilla, vaan nauttia rauhasta, toimitettiin vieraille virvokkeita ja ruokaa myös Sulosaaren huviloiden verannoille. Onnellisten saaria kuvailtiin myös romanttiseksi kohteeksi, jossa saattaa lempi leimahtaa, ja jonka rannoilla voidaan solmia ikuisia liittoja.

Kylpylaitoksella vieraili paljon venäläisiä kylpyläturisteja aina vuoteen 1917 asti. Ensimmäisen maailmansodan aikoihin venäläiset turistit matkustivat ”sankoin joukoin” Savonlinnaan, sillä matkustaminen Länsi- ja Keski-Euroopan kylpylöihin oli estynyt. 1916 kylpylaitos teki kesän kävijäennätyksen: 670 vierailijaa, joista puolet olivat Venäjältä. Sotien jälkeen alueen kylpylätoiminta jatkui vaihtelevasti 50-luvulle saakka.

Huvielämän loppu

Kalliolinnan nykyisyys

Sulosaaren huviloista ainoastaan Kalliolinna on säilynyt. Muiden huviloiden kivijalkoja voi yhä nähdä metsäpolkujen vieressä.

Sulosaaren alamäen sanotaan alkaneen 1960-luvulla, kun saaren huviloista suurin osa autioitui, ränsistyi ja joutui ”irtolaisten ja vandaalien” armoille. Kalliolinna ja Pohjola olivat käytössä esimerkiksi kesäasuntoina 70-luvulle asti, kunnes jäivät tyhjilleen. Väinölä paloi ja Pohjola ja Runolinna purettiin huonokuntoisuuden vuoksi.

Pitsikylpylä tuhoutui sisätiloiltaan ja taka-osasta tulipalossa keväällä 1964. Tämän jälkeen tornihuippuinen rakennus purettiin, mutta toinen torneista säästettiin ja sijoitettiin erään kesämökin pihaan Nälkänniemeen Pihlajaveden rantaan, jossa se toimii pienenä huvimajana.

Kaikki Kylpylaitoksen vanhat huvilat eivät olleet täysin käyttökelvottomia, mutta niiden purkaminen nähtiin kunnostamista kannattavammaksi. Esimerkiksi Kasinosaaren Vuorilinna seisoi tyhjillään, kunnes sekin päätettiin purkaa ilmeisesti 80-luvulla.

Kalliolinna oli lähteiden mukaan kuitenkin Pohjolaa huonommassa kunnossa, joten päätös juuri tämän rakennuksen säilyttämisestä on mielenkiintoinen ja liittyi mahdollisesti Väinölän purkamisesta seuranneeseen kaupunkilaisten palautteeseen. 80-luvulla Kalliolinnasta tuli suojeltu kohde, jota ei saa purkaa. Alue ja kiinteistö todettiin rakennushistoriallisesti ja maisemallisesti merkittäviksi ja osaksi Kyrönsalmen kulttuurimaisemaa. Päätöksen jälkeen Kalliolinnaa ei kuitenkaan kunnostettu heti, vaan se seisoi vuosia oman onnensa nojassa ennen kaupungin suorittamaa kiinteistön kunnostusta.

lettukahvila-sulosaari-kesakahvila

Kalliolinnan loppua povattiin 80-luvulla, mutta kunnostetussa huvilassa on sittemmin muun muassa ollut erilaista kahvilatoimintaa. Lettukahvila Kalliolinna on toiminut huvilassa jo vuodesta 2012 asti. Tällä hetkellä Kalliolinna on kaupungin omistama kiinteistö ja vuokralla paikallisilla pienyrittäjillä, Lettutyypit ay:llä.

Kasinosaarelta löytyvä Suruton on toiminut nukke- ja lelumuseona, myyjäisten pitopaikkana, puotina ja kahvilana. Myös uudistettu Savonlinnan Vanha Kasino palvelee edelleen konserttien ja illanistujaisten viettopaikkana.

Kuvia Kalliolinnasta

Lettutaikinat

  1. tavallinen, laktoosillinen
  2. laktoositon
  3. gluteeniton-maidoton-munaton (vegaaninen)

Makeat täytteet

  1. Mansikkahillo
  2. Vadelmahillo
  3. Omenahillo
  4. Mustikkahillo
  5. Lakkahillo
  6. Kermavaahto
  7. Vegaaninen kermavaahto
  8. Tuore omena
  9. Banaani
  10. Kookoshiutale
  11. Oreo-keksirouhe
  12. Maapähkinävoi
  13. Vaahtokarkki
  14. Turkinpippurirouhe
  15. Vaahterasiirappi
  16. Hunaja
  17. Kinuskikastike
  18. Lakritsikastike
  19. Suklaakastike
  20. Nutella

Suolaiset täytteet

  1. Feta
  2. Mozzarella
  3. Brie-juusto
  4. Homejuusto
  5. Leipäjuusto
  6. Oliivi
  7. Artisokka
  8. Suolakurkku
  9. Aurinkokuivattu tomaatti
  10. Suolapähkinä
  11. Hummus
  12. Paholaisen hillo
  13. Pesto
  14. Smetana

Kuvia annoksista

Tervetuloa Savonlinnan Sulosaareen

Lettukahvila Kalliolinnaan!

Sulosaaren rauhassa on mukava juoda kupillinen kahvia tai teetä, ja nauttia kahvilan valikoimista löytyvistä herkuista, kuten makeista ja suolaisista letuista, pienistä kakkupaloista ja jäätelöstä. Kuumalla säällä viilennystä tuovat Laitilan limonaadit.

Tule ja ihastu Sulosaaren ainoaan rakennukseen, pieneen vaaleanpunaiseen huvilaan vuodelta 1889, sekä suussa sulaviin kahvilaherkkuihin!

Avoinna joka päivä 10 - 19 *

* 19.8.2018 asti

Herkkumme

Letut ja täytteet

Lettupohjaksi voit valita tavallisen (laktoosillinen), laktoosittoman tai vegaanisen ja gluteenittoman (maidoton, munaton, gluteeniton).

Täytevalikoimastamme löytyy toistakymmentä makeaa ja suolaista vaihtoehtoa,

Yhteistyössä

Teemme mielellämme yhteistyötä paikallisten yritysten ja yhdistysten kanssa.

Huttulan kanalasta saamme munat joita käytämme taikinoissamme. Saimaan Marja tekee meille mansikka-, mustikka-, lakka- ja sekamarjahillot. Virvoitusjuomat ovat Laitilan wirvoitusjuomatehtaan ja Raikastamon.

Kalliolinnan kalustaa Savonlinnan Toimintakeskus Ry:n Kierrätysmyymälä.

Tämä on esimerkkisivu. Se eroaa artikkelista siten, että se pysyy paikallaan ja näkyy sivustosi navigointivalikossa (useimmissa teemoissa). Useimmat ihmiset aloittavat Tietoja-sivulla, joka esittelee sivuston kirjoittajan mahdollisille lukijoille, esimerkiksi näin:

Moro! Päivisin jaan postia, iltaisin olen stand-up-koomikko. Tämä on minun blogini! Asun Tampereella kissani kanssa ja tykkään Sihi-juomasta.

…tai jotain tällaista:

XYZ Härpäkeyritys Oy perustettiin vuonna 1971 ja on siitä lähtien ollut maan merkittävin härpäkkeiden toimittaja. Kotipaikkamme on Ankkalinna ja työllistämme yli 2000 ihmistä.

Olet uusi WordPress-käyttäjä, joten kipaisepa hallintanäkymääsi poistamaan tai muokkaamaan tätä sivua, ja luomaan uusia sivuja. Pidä hauskaa!

Keitä olemme

Verkkosivustomme osoite on: https://lettukahvilakalliolinna.com.

Mitä henkilötietoa keräämme ja miksi

Kommentit

Kun sivuston käyttäjät jättävät kommentteja sivustolle, keräämme kommenttilomakkeessa olevat tiedot, sekä käyttäjän IP-osoitteen ja selaimen versiotiedot roskaviestien tunnistamisen helpottamiseksi.

Kun vierailijat jättävät kommentin tälle sivustolle keräämme tiedon, joka on näkyvissä kommentointikentissä, IP-osoitteen sekä selaimen versioon liittyvät tiedot. Sähköpostiosoitteesta luotu anonymisoitu hajautustieto (hash) voidaan lähettää Gravatar-palveluun, jotta tiedetään onko kommentoija palvelun käyttäjä. Gravatar-palvelun tietosuojaseloste löytyy osoitteesta https://automattic.com/privacy/.

Media

Mikäli lataat kuvia tälle sivustolle, sinun tulee välttää sellaisten kuvien lataamista, joissa on tallennettu paikkatieto (EXIF GPS). Sivuston vierailijat voivat ladata ja katsoa paikkatietoa kuvista, joita sivustolla on.

Yhteydenottolomakkeet

Evästeet

Jos jätät kommentin sivustolle, voit valita nimen, sähköpostiosoitteen ja url-osoitteen tallennuksen evästeeseen. Tämä toiminto lisää käyttömukavuutta, koska lomaketta ei tarvitse täyttää jokaisella kerralla uudelleen kommenttia lisätessä. Evästetieto poistetaan selaimesta vuoden kuluttua.

Mikäli sinulla on tili ja kirjaudut sivustolle asetamme väliaikaisen evästeen, joka päättelee tukeeko selaimesi evästeitä vai ei. Tämä eväste ei sisällä henkilötietoa ja se poistetaan kun selainikkuna suljetaan.

Kun kirjaudut sisään asetamme useita evästeitä, jotka tallentavat kirjautumis- sekä näyttöasetuksesi. Kirjautumisevästeet poistetaan kahden vuorokauden kuluessa, näyttöasetuksiin liittyvät evästeet poistuvat vuoden päästä. Mikäli valitset “Muista minut” kirjautumisen yhteydessä, kirjautumistietojasi säilytetään kahden viikon ajan. Mikäli kirjaudut ulos, kirjautumiseen liittyvät evästeet poistetaan samassa yhteydessä.

Mikäli julkaiset artikkelin tai muokkaat olemassa olevaa tallennamme selaimeen evästeen, joka sisältää muokattavan artikkelin ID:n. Eväste vanhenee yhdessä vuorokaudessa.

Muilta sivustoilta upotettu sisältö

Tämän sivuston artikkelit voivat sisältää upotettua sisältöä (esimerkiksi videoita, kuvia, artikkeleita jne.). Toisilta sivustoilta tuodun upotetun sisällön avaaminen on verrattavissa siihen, että vierailija itse kävisi kolmannen osapuolen sivustolla.

Nämä sivustot voivat kerätä tietoa sinusta, käyttää evästeitä, upottaa kolmannen osapuolen seurantaevästeitä ja monitoroida vuorovaikutustasi upotetun sisällön kanssa, mukaan lukien vuorovaikutuksen seuranta jos ja kun olet kirjautunut käyttäjänä sivustolle.

Analytiikka

Kenelle jaamme tietosi

Kuinka kauan säilytämme tietoa

Mikäli jätät kommentin, kommenttia ja sen metatietoa säilytetään toistaiseksi. Tämä tehdään siksi, että voimme tunnistaa ja hyväksyä seuraavat kommentit automaattisesti sen sijaan, että säilyttäisimme ne moderointijonossa.

Tallennamme rekisteröityneiden käyttäjien (jos sellaisia on) käyttäjäprofiilien tiedot. Kaikilla käyttäjillä on mahdollisuus nähdä, muokata ja poistaa omia henkilötietojaan milloin vain. Ainoastaan käyttäjänimeä ei voi muuttaa. Verkkosivuston ylläpitäjät voivat nähdä ja muokata käyttäjäprofiilien tietoja.

Mitä oikeuksia sinulla on omaan tietoosi

Mikäli sinulla on käyttäjätili tälle sivustolle tai olet jättänyt kommentteja, voit pyytää koostetiedostoa omista henkilötiedoistasi, sisältäen kaiken henkilötiedon, jonka olet meille antanut. Voit myös pyytää henkilötietojesi poistoa. Oikeus omien tietojen poistoon ei koske sellaista henkilötietoa, joka meidän on säilytettävä ylläpidollisista, juridisista tai tietoturvaan liittyvistä syistä.

Minne lähetämme tietosi

Vierailijoiden kommentteja saatetaan tarkistaa automatisoidun roskapostiestopalvelun kautta.

Omat yhteystietosi

Lisätiedot

Kuinka suojelemme henkilötietojasi

Miten toimimme tietomurron tapahtuessa

Kolmannet osapuolet, joilta saamme henkilötietoa

Henkilötietoon liittyvä automaattinen päätöksenteko ja profilointi

Toimialaan liittyvä lainsäädäntö